sábado, 30 de outubro de 2010

Alimentos termogénicos 3

Devido à taxa glicémica alta dos seguintes frutos, eles devem ser comidos apenas ocasionalmente:
Alperces, passas de uvas, melancia, papaia, bananas e manga.
Em grandes quantidades, estes frutos fazem com que a quantidade de açúcar presente no sangue dispare. Mas se forem misturados, por exemplo, numa salada de vegetais, estes neutralizam o seu efeito glicémico.

Por outro lado, os seguintes frutos tornam a digestão mais lenta e ajudam a regular a absorção de açúcar no sangue. A quantidade de fibra que estes frutos contém faz com que o corpo não absorva tanta gordura, já que a fibra liga-se à gordura e acabam por ser, posteriormente, eliminadas do corpo. Os alimentos ricos em fibra também regulam o trânsito intestinal, limpam o corpo de toxinas ajudando a um melhor funcionamento do fígado, fazendo com que o metabolismo acelere:
Maçãs, bagas, cerejas, uvas, toranjas, laranjas, pêssegos e pêras.


Peixes gordos:
Os ácidos gordos, como o omega 3, que se encontram no salmão, cavala, atum e outros peixes gordos, aceleram o metabolismo, eliminam o excesso de fluídos que houver no corpo e aumenta o nível de energia.


Outro ácido gordo essencial, o omega 6, está presente no óleo de linhaça que pode ser usado para temperar a salada. O óleo de linhaça previne doenças cardiovasculares e o cancro. Existem também à venda cápsulas destes dois ácidos gordos.

Sopa:
No início das refeições principais deve-se sempre comer sopa. A sopa satisfaz o nosso apetite muito mais que uma salada e está provado cientificamente que as pessoas que comem um prato de sopa no início do almoço e jantar perdem mais peso do que as pessoas que não a comem.

Aveia:

A aveia reduz o nível de colesterol e ao ser ingerida, expande-se no estômago e por isso ficamos com uma sensação de que comemos o suficiente e essa sensação perdura durante algum tempo. A aveia também faz com que seja libertado glucose na corrente sanguínea de uma forma lenta.

Pão de centeio integral:
Os pães que são densos e ricos em fibras satisfazem o apetite durante muito mais tempo que os pães de farinha branca. Num estudo científico concluiu-se que só a mudança do pão branco para o pão de centeio integral fez com que as pessoas perdessem algum peso em 2 meses.

Uma forma fácil de se perceber se o pão que estamos a comer é aconselhado é verificar se precisamos de mastigá-lo bastante ou se ele se dissolve facilmente na boca. O pão que requer mais mastigação é mais denso e rico em fibras.

CUIDADO COM OS SUPLEMENTOS TERMOGÉNICOS!

Muitas pessoas quando tentam emagrecer recorrem aos suplementos termogénicos pois estimulam o metabolismo e fornecem energia.
Os principais componentes destes suplementos são a cafeína, o chá verde, a toranja e a pimenta caiena.

No entanto, de nada serve se enquanto tomarmos estes suplementos não seguimos uma dieta saudável e equilibrada.

A toma destes suplementos tem de ser bastante ponderada já que, regra geral, são muito ricos em cafeína e chá verde, fortes estimulantes. As pessoas que já bebem café e as pessoas sensíveis a estimulantes podem sofrer alguns efeitos secundários como: ansiedade, nervosismo, agitação e maior sudação. Também não devem tomar estes suplementos, os menores de 18 anos, pessoas com problemas cardíacos ou do foro nervoso, mulheres grávidas ou a amamentar. E, para além disto, estes suplementos só devem ser tomados no máximo durante um período de 3 meses.
Mais importante que tudo é que, não faz sentido nenhum concentrarmo-nos em objectivos muito concretos e muito específicos se ao mesmo tempo saltamos refeições, bebemos cerveja ou bebidas gaseificadas, não praticamos exercício físico ou caso o façamos, seja apenas pontualmente.

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